

無花果と肉桂のバターサンド
無花果のやさしい甘みとプチプチとした食感に、肉桂(シナモン)の上品で奥深い香りを重ねた大人のバターサンドです。
コク豊かなバタークリームが素材の個性を引き立て、和と洋が調和した余韻豊かな味わいをお楽しみいただけます。


無花果のスコップショートケーキ
旬の無花果を贅沢に使用した、見た目も華やかなスコップショートケーキです。
ふんわりスポンジに、ディプロマットクリーム(カスタードクリームと泡立てた生クリーム)とみずみずしい無花果を重ね、スプーンですくうたびに果実のやさしい甘みと口どけの良い味わいをお楽しみいただけます。










